ILMU BOTANI PRAKTIS

BOTANI PRAKTIS

Pengertian Botani yaitu ilmu yang mempelajari tentang tumbuhan, namun pada materi ini yang dibahas hanya yang berhubungan dengan kegiatan alam terbuka, yaitu bagaimana kita dapat memanfaatkan tumbuhan untuk memenuhi kebutuhan kita, terutama pada keadaan survival.

Pemanfaatan tumbuhan secara praktis di lapangan bagi kepentingan manusia, dapat dijadikan sebagai :

a. Bahan Makanan

    Pedoman menkonsumsi tumbuhan sebagai makanan dilapangan :

    - Tumbuhan tersebut sudah dikenal dan biasa dimakan.

    - Sebaiknya makan tumbuhan jangan hanya satu jenis saja.

    - Sebaiknya bagian yang akan dimakan daunnya masih muda (pucuknya).

    - Apabila daunnya yang akan dikonsumsi maka sebaiknya tidak bergetah atau berbulu.

    - Tumbuhan yang tidak berbau busuk.

    - Tumbuhan yang dimakan oleh hewan menyusui (mamalia).

    - Tumbuhan tersebut tidak hidup menyendiri (soliter).

    - Apabila Buahnya yang akan dikonsumsi maka buah tersebut tidak berwarna mencolok.

    - Buah-buahan yang berwarna ungu sebaiknya tidak di makan karena dikhawatirkan mengandung

      racun alkaloid

    - Buah-buahan yang akan dimakan dan belum dikenal sebaiknya dioleskan sedikit dibibir dan

      ditungguada/tidak reaksinya.

Contoh jenis tumbuhan yang dapat di konsumsi :

- Umbi Talas (Colocasia sp.), Rumput Teki (Cyperus rotondus).

- Arbei hutan (Rubus sp). Markisa (Passiplora guandrangularis), Bune (Antidesma bunius (L) Spreng).

- Biji muda Sengon (Albizia lophata) dan Kaliandra (Caliandra Cahartica).

- Daun muda Paku Tiang (alsophila glauca), selada air (Nasturtium officinale).

- Daun Begonia (Begonia sp.), Rebung Bambu (Bambusa sp.).

- Bunga Honje atau Kecombrang (Nicolara sp.) dan Bunga Turi (Sesbania glandiflora).

- Pisang Hutan muda (Musa sp.) yang dapat dimakan yaitu : buah, jantung, batang bagian dalam dan

  bongkol pisang muda.

- Jenis jamur hutan yang dapat dimakan dan mengandung protein tinggi yaitu Jamur Tiram

  (Pleutotus ostratus) dan Jamur Kuping (Auricularia jadae).

b. Bahan Obat-Obatan

    Sudah sejak jaman dahulu manusia memanfaatkan tumbuhan sebagai bahan obat-obatan. Antara lain

    digunakan sebagai obat demam, sakit kepala sakit gigi, luka, digigit ular beracun dan lain sebagainya.

c. Tempat Berlindung

    Sebaiknya tempat berlindung (beristirahat) dialasi dengan dedaunan, dapat mencegah menghantarkan

    dingin langsung dari tanah, pohon tumbang dapat dijadikan sebagai tempat berlindung.

d. Sumber Air

    Untuk mendapatkan air dari tumbuhan dapat dilakuan dengan cara:

    - Menyelubungkan ranting dan daunnya dengan sebuah kantong plastik yang ujungnya diikat,

      penguapan dari daun dapat menyebabkan pengembunan pada plastik bagian dalam.

    - Mengumpulkan embun dari tumbuhan dengan menggunakan kain.

    - Mengambil air dari batang tanaman rambat seperti rotan dengan cara memotong bagian atas setinggi

      mungkin dan bagian bawah yang dekat dengan tanah, air tetesannya dapat langsung diminum.

    - Mengambil air yang tertampung pada daun-daun yang lebar, misalnya pisang-pisangan dan

      talas-talasan biasanya setelah hujan atau embun di pagi hari. Pada ruas Bambu dan pada

      Kantung Semar sebaiknya disaring dan dimasak dahulu karena sering terdapat serangga yang

      mati dan berbau.

e. Bahan Bakar Untuk Menyalakan Api

    Pada daerah yang lembab dan basah, sebelum menyalakan api, kumpulkan dalu ranting-ranting kecil

    yang kering sebagai penyala awal yang mudah terbakar, atau dengan cara mengiris setipis mungkin

    kayu yang ada hingga menjadi serpihan. Untuk membuat api, dapat dilakukan dengan cara

    menggesekkan bambu dengan bambu (kayu kering) yang keras secara konstan dan cepat (gerakan

    seperti menggergaji) hingga panas dan mengeluarkan asap, simpan bahan penyala dekat sumber

    panas lalu gesek kembali hingga bahan penyala terbakar.

f. Sarana Kegiatan Memasak

   Fasilitas di alam yang dapat digunakan sebagai sarana kegiatan memasak, seperti bambu atau

   kelapa yang masih muda yang dilubangi ujungnya, digunakan sebagai wadah memasak.

TUMBUHAN YANG BERBAHAYA

Racun tumbuhan terdapat dalam akar, umbi, batang, ranting, daun, biji, dan bulu-bulu (trikoma). Racun tersebut dapat menyebabkan gatal-gatal pada kulit, dapat menyebabkan kebutaan jika terkena mata, bila masuk dalam peredaran darah dapat menyebabkan keracunan, atau dapat menyebabkan kita keracunan makanan melalui saluran pencernaan.

Adapun ciri-ciri tumbuhan yang beracun antara lain :

- Mempunyai getah seperti susu, biasanya beracun untuk dikomsumsi sebagai makanan.

- Buah-buahan yang warnanya menyolok, biasanya beracun untuk dikomsumsi sebagai makanan.

- Daun yang mempunyai bulu-bulu atau duri-duri halus, biasanya menimbulkan gatal-gatal.

- Khusus untuk jamur, ciri-ciri yang beracun yaitu pada tangkai terdapat bagian yang menyerupai cincin,

  warna mencolok, berbau busuk, biasanya hidup pada tempat-tempat yang kotor(seperti kotoran hewan),

  jika diiris/dipotong dengan pisau perak meninggalkan bekas noda, jika dimasak dengan nasi akan

  meninggalkan warna gelap pada nasi disekitar jamur tersebut.